Der fruchtig intensive Weisswein des Weinguts Weingut Doolhof in Wellington in Südafrika besteht aus 80% Chenin Blanc und 20% Sauvignon Blanc. Der frische Geschmack eignet sich ideal für den puren Genuss. Das ausgewogene Säureverhältnis sorgt für einen fruchtigen aber nicht zu lieblichen Geschmack. Mit einem Preis von unter fünf Euro verfügt der Wein über ein ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis.
Wir haben einen Wein aus Südafrika des Discounters “Penny” probiert. Van de Kaap Pinotage Western Cape 2008 wurde vom Testservice der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e.V (Prüfzeichen der DLG Testservice GmbH) mit “gut” bewertet. Der tiefrote Wein aus der Rebsorte Pinotage, die in Südafrika angebaut wird, eignet sich zu allen Fleischgerichten und Käse. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
Viel Spaß mit diesem wirklich guten Wein zum günstigen Preis!
Weitere Informationen: http://www.penny.de/index.php?id=8542
John Platter ist, was südafrikanische Weine angeht, wohl die Koryphäe überhaupt. Jedes Jahr erscheint das Buch “Platters South African Wines” und gibt Aufschluß über Platters Meinung zu südafrikanischen Weinen und beschreibt auch kurz die jeweiligen Weingüter.
Das Bewertungssystem beruht auf einer Sterneskala, den “Platter-Stars”. Interessant werden hier Weine ab 2 1/2 Sternen aufwärts. Zumeist sind dieses ordentliche Trinkweine. Es geht dann in 1/2 – Sterne-Schritten weiter bis hin zu der Höchstnote von 5 Sternen.
Dies ist dann die höchste Adelung für Wein aus Südafrika. 2008 haben z.B. der Kaapzicht Steytler Vision und der Klein Constantia Rhine Riesling Noble Late Harvest dieses Auszeichnung erhalten. Also, wenn Sie sich für südafrikanische Weine interessieren, unbedingt den Platter kaufen!
Auch bei Hawesko lassen sich Weine bestellen, die von John Platter prämiert wurden. So z.B. der 2005er Hamilton Russell Pinot Noir. Der Wein stammt aus der Anbauregion Walker Bay. Er wurde von John Platter 2007 mit 4,5 von 5 Sternen ausgezeichnet und von “The Wine Spectator” mit 91 von 100 möglichen Punkten.
Dieser Artikel basiert auf einem Artikel von www.cleverwein.de.
Hamilton Russell Pinot Noir 2005
Wir begrüßen Ebrosia Wein und Feinkost als neuen Partner von Wein & Kochen. Ebrosia.de ist einer der TOP 3 deutschen Wein-Onlineshops und seit mehr als 9 Jahren im Internet- und Kataloggeschäft. Im Angebot ist Wein aus allen Regionen der Erde, besonders hervorzuheben sind Spanien, Italien, Frankreich, Südafrika und Deutschland. Desweiteren führen wir Spirituosen, Gourmet und Geschenke (über 2300 Produkte).