Wein & Kochen

Reichsrat von Buhl - Riesling 2010

Weintyp: Weiß (Trocken)
Herkunftsland: Deutschland
Weinbauregion: Pfalz
Alkoholgehalt: 11,0 %
Lagerfähigkeit: bis Dezember 2013
Traubensorte: Riesling
Jahrgang: 2010

Reichsrat von Buhl ist eine der besten deutschen Riesling-Adressen – der renommierte Weinführer Eichelmann 2011 verleiht dem Pfälzer Traditionsgut stolze 4½ von 5 Sterne! 1849 gegründet, ziert die Weine auch heute noch das 1887 entworfene Werk des bedeutenden Jugendstilkünstlers Franz von Stuck. Jetzt heißt es: Vorhang auf für den neuen Jahrgang des trockenen Exklusiv-Rieslings Kellermeister Selection! „Der Jahrgang 2010 war eine Herausforderung. Gerade die richtige Balance zu finden zwischen Eleganz, Feingliedrigkeit und trotzdem Länge und Ausgewogenheit, war das Thema.“ Entstanden ist ein Riesling, der „von seiner Reinheit und Natürlichkeit“ lebt und alles hat, „was man von einem großartigen Pfälzer Wein erwartet“, betont der Mann hinter diesem Wein, Michael Leibrecht. Feiner, klarer Duft mit mineralischen Nuancen und Anklängen an Zitrusfrüchte und Äpfel. Gut ausbalanciert mit frischem und vitalem Finale.

Zum Wein: Der Wein von ChateauDirect.de ist ein einfacher Riesling aus zugekauften Trauben aber beim Weingut unter
besten Bedingungen vinifizierter Riesling. Man könnte Ihn mit dem von Buhl Rielsing vergleichen, wobei der von Buhl Riesling ein bisschen eleganter und vielschichtiger ist. Bei dem F.O. Buhl handelt es sich um einen Top Riesling oberhalb der klassifizierten Lagen. Es ist ein Lagencuvee aus Großen Gewächs-Lagen in Forst und die Qualitätsstufe ist Spätlese.

Reichsrat von Buhl 
Weinstraße 16
D-67146 Deidesheim
Telefon: 0 63 26 / 96 50 19
Telefax: 0 63 26 / 96 50 24
E-Mail: info@reichsrat-von-buhl.de
Internet: www.reichsrat-von-buhl.de

Die Prädikatsweingüter haben ihren 100. Geburtstags-Jahrgang erfolgreich in ihre Keller gebracht. VDP Präsident Steffen Christmann über den Jahrgang 2010:

Es war ein herausfordernder, aufwändiger Jahrgang, der ob der Wetterkapriolen natürlich Spekulationen über dessen Güte von Beginn der Ernte an provozierte. Aber dass schwierige Jahre keine schlechten sein müssen und sich in solchen Jahren “die Spreu vom Weizen trennt”, gilt als Credo bei den Prädikatsweingütern.

Nach Abschluss der Ernte gärt ein mengenmäßig extrem kleiner Jahrgang von durchweg solider Qualität in den Fässern: Insbesondere die spätreifenden Sorten, wie Riesling, Silvaner und die Burgunder profitierten von dem großartigen Herbstwetter, das alles zum Guten wendete. Sie blieben gesund, erreichten die Vollreife und nicht wenige edelüße Spitzenweine konnten in Top-Lagen geerntet werden.

Merano International WineFestival 2010 vom 5. bis 8. November 2010 in Meran

Die internationale Renaissance des Rieslings fasst auch in Italien immer mehr Fuß. Das unterstreicht die erneute Probe I Grandi Riesling – Die Großen Rieslinge, die Rieslingexperte Gian Luca Mazzella im Rahmenprogramm des diesjährigen Merano International WineFestival & Culinaria moderiert. Nachdem er im vergangenen Jahr vor „ausgebuchtem Haus“ das Reifepotenzial des Rieslings mit Musterexemplaren aus den Reihen der VDP Prädikatsweingüter unter Beweis stellte, fokussiert die Verkostung am 6. November 2010 im Degustationssaal des Hotels Therme (15 – 16 Uhr) die besten Riesling-Erzeuger der Welt aus Deutschland, Österreich und Italien.

Die geladenen VDP Prädikatsweingüter sind: Wittmann (Rheinhessen), Dönnhoff (Nahe), Dr. Bürklin-Wolf (Pfalz), Schloss Johannisberg (Rheingau), Von Schubert Maximin Grünhaus (Ruwer), Egon Müller-Scharzhof (Saar), J.J. Prüm (Mosel). Aus dem Elsass sind die Weingüter Domaine Zind Humbrecht, Maison Trimbach, Domaine Weinbach vertreten und aus der Wachau werden Weine der Güter Knoll, Prager, FX Pichler und Hirtzberger präsentiert.
Der Journalist und Kritiker Mazzella will mit der Probe die mannigfaltigen Ausprägungen und das einzigartige Spektrum des Rieslings aus den traditionellen Riesling-Ländern herausarbeiten und veranschaulicht dies mit Weinen unterschiedlicher Herkunft, verschiedener Jahrgänge und Weinstilistiken.

Beim Weinfestival Meran sind alljährlich die besten Erzeuger der klassischen Weinbauregionen präsent. Aus den Reihen des VDP sind es 2010: Dr. Bürklin-Wolf, Reichsrat von Buhl, Fritz Haag, Heymann-Löwenstein, Künstler, Dr. Loosen, Egon Müller, Müller-Catoir, von Othegraven, Joh. Jos. Prüm, Ökonomierat Rebholz und Johann Ruck. Zu den Besuchern zählen namhafte Sommeliers, Fachhandel und die Spitzenhotellerie sowie -gastronomie; letztere lädt auch zu anspruchsvollen kulinarischen Veranstaltungen im Rahmenprogramm ein. Die erneute Entscheidung des Merano WeinFestivals, einmal mehr dem Riesling eine Sonderprobe zu widmen, zollt der wachsenden Bedeutung deutscher Spitzenweine in Italien Tribut, die zunehmend importiert und in der guten Gastronomie sowie im ausgesuchten Fachhandel vertreten sind.

Wir haben bereits über den Knipser Gaudenz 2004 berichtet.

Der Gaudenz 2006 (QbA) des Weinguts Knipser Johannishof in Laumersheim in der Pfalz ist ein gehaltvoller, farbkräftiger, schwerer und trockener Rotwein der gut zu Gerichten mit rotem Fleisch und Pastagerichten mit Tomaten passt. Die Cuvée auf Basis von Cabernet, ergänzt durch wechselnde Anteile anderer Rotweinsorten ist die Gutswein-Alternative zum Spätburgunder des Weinguts. Es handelt sich um einen internationalen Rotweintyp mit deutlichen Cassisnoten. Der Wein wird etwa ein Jahr lang in gebrauchten, älteren Barriques gereift.

Das Weingut im Johannishof ist Mitglied im Verband deutscher Qualitätsweingüter (VdP). Das Weingut ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. In Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein befinden sich die Weinberge mit einer gesamten Rebfläche von 40 ha. Auch im VdP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) ist das Weingut seit 1993 Mitglied und ist außerdem Gründungsmitglied des Deutschen Barrique-Forums.

Mehrfach Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift “VINUM” sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift “Der Feinschmecker”. Darüber hinaus hat das Weingut Knipser Johannishof zahlreiche Auszeichnungen erhalten:

• Eichelmann 2004: Weingut des Jahres/Beste Rotweinkollektion
• Wein Gourmet: Die 700 besten Weingüter in Deutschland 2004

Der Knipser Gaudenz 2006 kann direkt beim weingut bezogen werden:

Weingut Knipser Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Telefon: 06238-742
Telefax: 06238-4377
E-Mail: mail@weingut-knipser.de

Am 5. September 2010 findet in über 70 der interessantesten Galerien Berlins eine Weinverkostung statt. Erstmalig sind damit bei einer Verkostung alle VDP Weingüter gleichzeitig anwesend.

Die VDP Prädikatsweingüter feiern am 05. September 2010 ihren hundertsten Geburtstag mit einer ganz besonderen Verkostung in über 70 der interessantesten internationalen Galerien Berlins. Zum ersten Mal in der Geschichte des VDP präsentieren alle 195 Mitgliedsweingüter gleichzeitig ihre besten Weine in Verbindung mit „contemporary art“. Der Wein und die Kunst spielen dabei eine gleichberechtigte Rolle und jeder Besucher kann entscheiden, ob er auf eigene Faust die Vielfalt der Kunst und der Weine erkunden will oder sich einer der über 200 Führungen von ausgesuchten Art-Guides und Sommeliers anschließt.

Von 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr können die Besucher zwischen den Galerien flanieren bzw. die eigens eingesetzten Shuttlebusse nutzen. Ein zusätzlicher Anziehungspunkt ist der Kolonnadenhof vor der Alten Nationalgalerie auf der Museumsinsel. Hier kann man sich umfassend über die Veranstaltung informieren und sich Sammel-Führungen anschließen. An diesem zentralen Ort präsentieren sich zahlreiche Partner und es stehen Fahrräder sowie Fahrradrikschas zu den Exkursionen in die Wein- & Kunstwelt bereit. VDP-Wein & Kunst ersetzt der bisher stattfindende Gutswein am Potsdamer Platz.

„Ich freue mich, dass die 200 besten Weingüter Deutschlands sich Berlin für ihr Jubiläum ausgesucht haben. Und ich freue mich für die Berliner und unsere Gäste, dass damit unser Veranstaltungsspektrum bereichert wird“ sagt Klaus Wowereit, Regierender Bürgermeister von Berlin.

„Die Verbindung von Kunst und Wein ist für mich etwas Wundervolles. In beiden Fällen sind Menschen am Werk, die ein Stück ihrer Persönlichkeit durch ihr Schaffen zum Ausdruck bringen. Große Weine offenbaren sich wie große Kunstwerke auch nicht dem oberflächlichen Betrachter, vielmehr muss man sich mit beidem auseinandersetzen um wahrhaft zu genießen.“ Sagt Steffen Christmann, Weingut A. Christmann und amtierender Präsident des VDP zu der produktiven Kooperation.

„Als ich zum ersten Mal von diesem Event gehört habe, brauchte ich noch nicht einmal eine Sekunde um begeistert zuzusagen. Beides, Kunst und Wein spielt in meinem Leben eine Hauptrolle und ich freue mich, dass es sich jetzt auf eine so sinnliche Art bei uns miteinander verbindet“ fügt Frank Lehmann, Galerist Galerie Gebr. Lehmann.

Jetzt Karten bei Eventim kaufen:

Sonnenberg Schweigen

Die wahren Monumente einer Weinlandschaft sind die Weinberge, historische Denkmäler mit  einer eigenen, oftmals langen und bewegten Geschichte. Auf ihnen gründen der Wohlstand und die kulturelle Entwicklung einer jeden Weinregion.

Weinberge haben eine geographische Ausrichtung, die das Erscheinungsbild einer Landschaft prägt und vermitteln dem Betrachter durch die gleichmäßige Bepflanzung auf einer natürlichen Topographie eine ästhetische Graphik. Dadurch kreieren Weinberge landschaftliche Schönheit, sie sind der feinste Ausdruck landwirtschaftlicher Kultur, zugleich ihre Inspiration und Prägung.

Mit dem Licht-Projekt WeinBergLeuchten wird die Wein-Landschaft nach Einbruch der Dunkelheit in Szene gesetzt. Die Nacht bietet dazu eine ideale Kulisse, in der Dunkelheit fordert jeder Lichtstrahl die Konzentration auf das Wesentliche, das Herausgestellte, das Beleuchtete.

Was am Tage gleichförmig erscheint, wird jetzt in einem neuen, anderen Licht gezeigt, das den Blick auf die Architektur der Landschaft verändert und die Fantasie des Betrachters beflügelt.

Neue Perspektiven animieren zum Nachdenken über die Wertschätzung des Natur-Denkmals, verborgene Ansichten werden durch Licht sichtbar gemacht, so wie der Wein Spuren der Erdgeschichte ans Licht bringt. Für den Betrachter wird damit die Bedeutung der Weinberge geschärft und die Eingebundenheit der Weinberge in die Region deutlich gemacht.

Die Initiatoren und „Beleuchter“ des WeinBergLeuchtens- verantwortlich für die Durchführung des VDP-Weinbergleuchtens in Rheinhessen, Pfalz, Franken, im Rheingau und an der Nahe.

VDP-Franken: Spot an für die älteste Lage Deutschlands

Lage: Stein
Datum: 6. März 2010
Ort: Würzburg, Franken  (Parkhaus Alter Hafen, neben Kulturspeicher und Cinemaxx Kino, Veitshöchheimer Strasse Ecke Brücke der Deutschen Einheit)
Beginn Veranstaltung: 19 Uhr; „Anmoderation“
Jürgen Gläser, BR, lädt zum verbalen Lagenwettstreit mit den fränkischen VDP-Winzern; parallel WeinBergsVerkostung
(10 Euro – 4 Proben) und Verköstigung mit regionalen Schmankerl
Beginn Illumination: bei Einbruch der Dunkelheit (ca. 20 Uhr)
Party Junge Generation Partytime – Die Junge Generation VDP lädt zum weiterfeiern auf „Das Boot“: Eintritt bis 23 Uhr frei – open end

Ein Funke, kaum zu sehen…. vom Ufer des Mains aus, wo Weinkultur in Reinkultur geboten wird, dürfen die Gäste des VDP-Franken den muschelförmigen Würzburger Stein bestaunen: Am Anfang sind es nur kleine Feuer auf den Weinbergsmauern und leuchtende Weinbergsstickel entlang des Steinweinpfades, später dann entflammt der ganze Stein um die Steinburg. Lichtwechsel und Musik begleiten die Inszenierung. Spontane Gäste sind den ganzen Abend zu „Wein im Licht“ willkommen und lernen manchen Steinwein durch dieses Spektakel mit anderen Augen zu sehen. Am späteren Abend lädt die Junge Generation VDP zum weiterfeiern auf „Das Boot“, das auf dem Main vor Anker liegt – natürlich mit Steinwein & Co.

VDP-Rheinhessen: Die Qual der Wahl: Weinwanderung oder Rhein-Reise zum Roten Hang

Lage: 5 Spitzenlagen am Roten Hang (Rothenberg, Pettenthal, Brudersberg, Hipping, Ölberg,)
Datum: 6. März 2010
Ort: Nierstein, Rheinhessen (Ortsausgang Richtung Nackenheim, Parkplätze ausgewiesen)
Beginn Veranstaltung und Illumination am Roten Hang:   19 Uhr
Abfahrt für die Wein-Rhein-Reise per Schiff: 18 Uhr ,Mainz, Hafen Fischtor
Begrenztes Kartenkontingent für die Schifffahrt à 150 € pro Person
Anfragen: VDP Rheinhessen , Tel. 06249-805502, info@VDP-Rheinhessen.de

Einige der bedeutendsten Kulturdenkmäler Rheinhessens, die Weinberge in den Filetstücken des Roten Hanges zwischen Nierstein und Nackenheim, werden in dieser Nacht spektakulär beleuchtet.

Weinwandern entlang der beleuchteten Lagen …

Entlang des Weinpfades am Roten Hang in Nierstein können am 6. März Weinfreunde und Weinpilgerer das einmalige Schauspiel der illuminierten Weinkulturdenkmäler von einem ausgewiesenen Fußweg aus bestaunen. Wer mehr erfahren will, darf sich auf eine geführte Lagenwanderung durch Niersteins berühmte Spitzenlagen am Roten Hang begeben. An mehreren Weinständen laden die Rheinhessens VDP-Winzer und ihre Kollegen vom Roten Hang zum Verweilen und zum Erproben der Gewächse vom Rotliegenden ein. Eine unglaubliche, noch nie da gewesene Weinbergsatmosphäre!

… oder bestaunen vom Wasser aus bei einer exklusiven Schifffahrt!

Die Alternative zum Weinwandern ist eine exklusive Rheintour, zu der VDP Rheinhessen und Weinhauptstadt Mainz an Bord des „Rheinhessen-Energie-Schiffes“ einladen. Auf der Fahrt von Mainz bis zum Roten Hang in Nierstein wird ein exquisiter Augen-, Ohren- und Gaumenschmaus serviert. Vom Wasser aus betrachtet präsentieren sich die Lagen des Roten Hanges im besten Licht und lassen ihre wahre Größe erahnen. Dazu serviert das Favorite Parkhotel ein kreatives Flying Dinner, das in Liaison mit besten Lagenweinen und Raritäten des VDP-Rheinhessen Höchstgenuss verspricht. Dr. Daniel Deckers, Buchautor und Redakteur der FAZ, sorgt für einen unerwarteten Ohrenschmaus im Gespräch mit den Winzern und spannenden Beiträgen zur Historie des Weines am Rhein. Und mit gekonntem Pianopop und Swing von „Nimm Zwei“ klingt der Abend an Bord aus.

VDP-Pfalz: Lagenmystik pur –Der Idig

Lage: Idig
Datum: 6. März 2010
Ort: Neustadt-Königsbach, Pfalz

(Anfahrt über die A 65 aus Richtung Karlsruhe oder Ludwigshafen, Ausfahrt Neustadt Nord,
erste Möglichkeit rechts Richtung Mussbach abbiegen (Beschilderung DLR Rheinpfalz),
erste Ampel rechts,  bis Abfahrt NW-Königsbach, dort Beschilderung folgen)

Beginn Veranstaltung: ab 17 Uhr Einstimmung auf das WeinBergLeuchten
Beginn Illumination: ab Einbruch der Dunkelheit (ca. 17 Uhr)
Musik ab 19 Uhr: musikalische Unrahmung des WeinBergLeuchtens mit der
Jazzgruppe Wawau-Adler, und  Zwischenrufen der Winzer
(Ausschnitte aus der CD „Wein & Jazz, Vol.2 – Minor Music Records GmbH)

Kulinarik: Kostproben aus den Pfälzer VDP-Spitzenlagen begleitet von kleinen Köstlichkeiten aus der Küche des Ketschauer Hof, Deidesheim

So weit das Auge reicht erstrahlt der Idig in dieser Nacht. Kapriziös, effektvolle Farb- und Formenwechsel des Lichts nehmen das Auge gefangen und sensibilisieren es für die Originalität dieser Lage, während Jazzrhythmen mit auf die Illumination abgestimmten Klangfarben die Stille durchbrechen. Ganz bewusst verzichtet der VDP-Pfalz auf ein lautes Spektakel und lässt die Besucher ganz die Mystik der Lage erleben. Doch müssen diese natürlich nicht auf Kostproben des Pfälzer Lagenpotentials verzichten.

Zur Premiere des kulinarischen „Dwarsloeper-Festival” haben sich der Verband Deutscher Prädikatsweingüter e. V. (VDP) und die Wurster Nordseeküste etwas ganz besonderes einfallen lassen: Zum ersten Mal überhaupt präsentiert der VDP eine Auswahl seiner Spitzenweine bei einer Vertikalverkostung – von der Basisqualität bis zum ‚Grossen Gewächs‘ – auf einem historischen Leuchtturm in luftiger Höhe.

„Manchmal sind gute Ideen so einfach, dass man sich wundert, warum bisher niemand darauf gekommen ist“, sagt Sandra Langheim, Kurdirektorin der Wurster Nordseeküste. „Eine Weinverkostung auf dem Leuchtturm, bei der die Qualitätsstufen herausragender Tropfen “hinaufgetrunken“ werden können: eine gute Gelegenheit, deutsche Spitzenweine einmal ganz anders zu erleben und auch die vielfältigen kulinarischen Seiten der Wurster Nordseeküste aus ungewöhnlicher Perspektive zu genießen.“

Und der Ort für eine Vertikalverkostung könnte kaum besser gewählt sein. An Kante des Deichvorlands in Dorum-Neufeld erhebt sich ein schwarzer, hoch aufragender Turm aus dem Watt, der allein schon durch seine Dimensionen beeindruckt. Zwischen 1886/87 errichtet, ist der ehemalige Leuchtturm Eversand-Oberfeuer heute eines der Wahrzeichen der Wurster Nordseeküste und prägt mit seiner beeindruckenden Höhe von fast 40 Meter über Niedrigwasser die Küstenlinie der ganzen Region. Das Besondere: der Leuchtturm „Obereversand“ ist noch komplett mit seiner originalen Inneneinrichtung erhalten geblieben und verfügt – anders als die meisten Leuchttürme an Nord- und Ostsee – gleich über drei der Wohn- und Diensträume.

Beste Voraussetzung, um die unterschiedlichen Qualitätsstufen der VDP-Rieslingweine im wahrsten Sinn bis zur Spitze zu erklimmen. Für dieses ganz spezielle Event konnte der Kölner Weinautor Axel Biesler gewonnen werden, der auch für die Auswahl der Weine verantwortlich zeichnet.

Der Aufstieg auf den ‚Obereversand‘– zugleich Einstieg in die VDP-Klassifikation deutscher Weine – beginnt mit der Basisqualität. Noch festen Boden unter den Füssen, gibt es einen Wein aus der Talentschmiede des VDP. Die erste Plattform erreicht, erwartet die Teilnehmer ein Riesling aus dem Fundament der Klassifikation: Ein Gutswein auf sprichwörtlich hohem Niveau. Doch es geht noch weit höher hinauf: Auf der zweiten Plattform wird ein klassischer Lagenwein verkostet. Lagenweine bilden die zweite Stufe der Qualitätspyramide des VDP, an deren Spitze die ‚Grossen Gewächse‘ stehen. Zu diesen absoluten Spitzenweinen geht es dann die letzten Steigen hinauf. Auf der Galerie des Leuchtturms treffen Deutschland Spitzenweine dann auf eine Atem raubende Kulisse. Fast 40 Meter über dem Meeresboden, die steife Brise im Gesicht und mit freiem Blick über das Wattenmeer – ein Verkostungserlebnis, dass es so in Deutschland noch nie gegeben hat!

Weitere Informationen unter www.dwarsloeper-festival.de und www.vdp.de

Direkt an der Nordseeküste zwischen Cuxhaven und Bremerhaven gelegen, ist das “Land der Wurten” abwechslungsreich, natürlich, geschichtsträchtig – und vor allem: authentisch. Mit dem Dwarsloeper-Festival bündelt die Region jetzt erstmals ihre kulinarischen Kompetenzen und präsentiert regionaltypische Gerichte ebenso wie die Produkte dieses charmentan Küstenstriches.

Namensgeber für das Festival ist der heimische Dwarsloeper – der “Querläufer” – eine für das Wattenmeer typische, seitwärts laufende Strandkrabbe. Sie steht als Symbol für die originäre Wurster Küche, in der schon aus guter Tradition regionale Produkte die Basis sind für moderne Interpretationen und immer neue kreative Kreationen der Küchenchefs.

Bei Eurovine haben wir einen schönen Riesling der Domäne Kloster Eberbach gefunden. Ein lieblicher Wein der angenehm gekühlt sehr gut schmeckt! Der Wein lässt sich wunderbar als Aperitiv trinken. Wir haben das Kloser besucht und geben einige Eindrücke!

Das Weingut Kloster Eberbach ist Mitglied im VDP und verfügt über eine schöne Vinothek, in der man die Weine probieren und erwerben kann.

Hessische Staatsweingüter GmbH
Kloster Eberbach – Vinothek
65346 Eltville am Rhein
Telefon: 0 67 23 / 91 78-140
Telefax: 0 67 23 / 91 78-141

Seit dem 1. Januar 2009 zählt der VDP das Weingut Rainer Wachtstetter zu seinen Mitgliedern.

Zur ProWein 2009 präsentiert sich der VDP mit dem neuen Mitglied, das in seiner Heimat in der jüngsten Vergangenheit zum Rotweinspezialisten avancierte, zum ersten Mal der Öffentlichkeit. Mit Rainer Wachtstetter besteht der Regionalverband Württemberg nun aus 15 Mitgliedern. Im Bundesverband zählt man 196 Mitgliedsbetriebe.

„Herr Wachtstetter hat vor allen Dingen durch seine Person und seine Zielstrebigkeit das Weingut in den letzten 10 Jahren von einem guten Qualitätsniveau in die obere Liga der deutschen Weinerzeuger gebracht. Er ist heute einer der führenden Lemberger-Produzenten der jungen Garde.“, so Gert Aldinger, Vorsitzender VDP-Württemberg voller Freude über den Neuzugang im Württemberger Regionalverband des VDP.

Das Weingut Wachtstetter liegt in einer ganz besonderen kleinklimatischen Nische. Das Zabergäu, eine der trockensten Weinregionen Württembergs mit geringen Niederschlagsmengen und einem warmen Klima besitzt die Idealvoraussetzungen für den Anbau erstklassiger Lemberger, dem Steckenpferd von Rainer Wachtstetter. In den An- und Ausbau dieser regional-typsichen Rebsorte legt der Perfektionist all seine Leidenschaft und Arbeit. Dabei führt Rainer Wachtsetter mit Ruhe, Bedacht und Genauigkeit den 12 Hektar großen Betrieb. Mit großer Gelassenheit wird dem Optimum zugestrebt. Diesen Geist atmen auch seine Weine, die von der gleichen Ausgewogenheit sind wie ihr Erzeuger.

Weingut R. Wachtstetter
Michelbacher Strasse 8
74397  Pfaffenhofen
Telefon: 07046 / 32 9
Telefax: 07046 / 93 10 00
E-Mail: info@wachtstetter.de
Internet: www.wachtstetter.de

Öffnungszeiten:
Freitag und Samstag ganztägig.
Montag bis Donnerstag nach telefonischer Vereinbarung.

Die angeschlossene Gaststätte “Adler” ist am Wochenende geöffnet. Lediglich am letzten Wochenende im Monat ist diese geschlossen.

Am 18. April 2009 stellt das Weingut Rings aus Freinsheim die neue Weissweinkollektion vor.

Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldungen erhalten Sie unter 06353-2231 oder info@weingut-rings.de möglich.

Das Weingut Rings ist auch auf der ProWein 2009 am Gemeinschaftsstand der VDP-Spitzentalente in Halle 4 Stand 4H77 zu finden.

Weingut Rings
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim
Telefon: 06353 2231
Telefax: 06353 915164
info@weingut-rings.de
www.weingut-rings.de

Öffnungszeiten:
Montag – Donnerstag 10 – 18 Uhr
Freitag – Samstag 13 – 18 Uhr
Sonntag nach Vereinbarung