Zu Besuch in der Champagne
Wein & Kochen war in diesem Jahr zu Besuch in der Champagne. Rund um Reims und Epernay befinden sich hunderte Hersteller von Champagner. Nach und nach werden wir einzelne Hersteller Continue Reading
Wer ist John Platter?
John Platter ist, was südafrikanische Weine angeht, wohl die Koryphäe überhaupt. Jedes Jahr erscheint das Buch „Platters South African Wines“ und gibt Aufschluß über Platters Meinung zu südafrikanischen Weinen und Continue Reading
Wer ist Robert Parker?
Robert Parker jr. hat weltweit Einfluss auf die Preisentwicklung von Weinen. Insbesondere französische Weine sind abhängig von seinem Urteil und seiner Bewertung. Parker vergibt maximal 100 Punkte. Es gibt hier Continue Reading
Crémant de Limoux als Alternative zum Champagner
In Aude (Limoux), wird gesagt, dass 1531 das Verfahren für die Flaschengärung durch einen Zufall entdeckt worden ist. Für einen Crémant de Limoux dürfen nur vier Rebsorten verwendet werden: Chardonnay Continue Reading
Stiftung Warentest testet Sekt und Champagner
Am 27. Dezember hat Stiftung Warentest erneut Sekt und Champagner getestet. Für einen guten Sekt muss nicht einmal tief in die Tasche gegriffen werden. Ansprechenden Sekt und Champagner gibt es Continue Reading
Wein probiert: REGALEALI (2007)
Wir haben den Jahrgang 2007 des Regaleali, dem ersten von Graf Tasca d’Almerita auf dem Gut von Regaleali erzeugten Wein, der bekannteste und verbreitetste, probiert. Hervorhebung der sizilianischen Rebsorten Inzolia, Continue Reading
Wir begrüßen Ebrosia als neuen Partner!
Wir begrüßen Ebrosia Wein und Feinkost als neuen Partner von Wein & Kochen. Ebrosia.de ist einer der TOP 3 deutschen Wein-Onlineshops und seit mehr als 9 Jahren im Internet- und Continue Reading
Mit Dallmayr hat Wein & Kochen einen weiteren Partner gefunden!
In der vergangenen Woche konnte auch Dallmayr, das Traditionshaus aus München, als neuer Partner gewonnen werden. Überzeugen Sie sich selbst von den vielen tollen Produkten.
Gustini wird Partner von Wein & Kochen
Mit Gustini gewinnen wir einen weiteren Partner für unseren Blog. Bei Gustini finden Sie ein einzigartiges, liebevoll zusammengestelltes Sortiment. Gustini bietet ausgewählte original italienische Köstlichkeiten und Lebensmittel aller Art, die Continue Reading
Gratis Premium Sekt!
Ab 24 Flaschen (beliebig sortiert) erhält man bei Hawesko aktuell eine Flasche Premium-Sekt. Die Bestellung kann direkt auf der Website von Hawesko erfolgen. Nachtrag: Hawesko legt nun nicht mehr einen Continue Reading