Griechischer Wein – dazu Tzatziki
Worüber Udo Jürgens singt, kann ja nicht schlecht sein: Die Rede ist von griechischem Wein. Solchen werden wir in den kommenden Wochen probieren und hier vorstellen. Bis dahin ein leckeres Continue Reading
Wein & Kochen backt Pizza!
Wir haben heute eine Pizza im heimischen Ofen gebacken uns wussten nicht, wie gut ein Pizza zu Hause werden kann, wenn man die wichtigsten Tipps befolgt: Zunächst das Grundrezept für Continue Reading
Weinverkostung auf dem Dwarsloeper-Festival
Zur Premiere des kulinarischen „Dwarsloeper-Festival“ haben sich der Verband Deutscher Prädikatsweingüter e. V. (VDP) und die Wurster Nordseeküste etwas ganz besonderes einfallen lassen: Zum ersten Mal überhaupt präsentiert der VDP Continue Reading
Rafale Chardonnay 2008er
Dieser Wein aus der Linie Rafale der Winzergenossenschaft „Vignerons Catalans en Rossillon“ ist ein sehr schöner trockener Weißwein. Er ist im Stahltank ausgebaut. Die Rebsorte ist ausschließlich Chardonnay. Der Alkoholgehalt Continue Reading
Spargel mal anders mit Dr. Oetker
Ein interessantes Gewinnspiel für alle Hobby-Köche bietet derzeit Dr. Oetker an. Unter dem Namen „Spargel mal anders“ gibt es einen Besuch der Dr. Oetker Versuchsküche in den eigenen vier Wänden Continue Reading
Rezept von Schloss Johannisberg: Basilikumkartoffeln mit weißem Spargel
Von Schloss Johannisberg haben wir freundlicherweise eine sehr schönes Spargel-Rezept erhalten, welches wir Ihnen ans Herz legen möchten: Zutaten (für 4 Personen): 4 Eier (Größe M) 1 kg fest kochende Continue Reading
Barone Ricasoli Chianti 2007er
Der Wein liegt mit einem Preis von weniger als zehn Euro pro Flasche im unteren Preissegment. Der Traditionserzeuger Barone Ricasoli kommt aus der Toskana und hat auch in 2007 einen Continue Reading
Studie: Der Export von Wein aus Chile in das Vereinigte Königreich
Unser Redakteur Sebastian Barbe hat an der Universität am Lehrstuhl für Wirtschaftsgeographie eine Studie über den Export von Wein aus Chile in das Vereinigte Königreich eingereicht. Die beiden Dokumente bieten Continue Reading
Henkell lädt zum Sekttag ein am 9. Mai 2009
Ein Tag im Jahr gehört allein den Perlen, die aus einer fein komponierten Cuvée einen erstklassigen Sekt machen. Schon zum zwölften Mal öffnet die Sektkellerei Henkell & Co. zum Sekttag Continue Reading
Wein & Kochen bewirbt sich beim Aldi-Dinner
Zusammen mit der Augsburger Allgemeinen veranstaltet ALDI SÜD einen großen Kochwettbewerb. Hierbei treten fünf Hobbyköche im Zeitraum vom 25. Mai bis 05. Juni 2009 gegeneinander an und kochen abwechselnd zu Continue Reading